商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/0010447550
▲洋芋片是營養師心中的地雷零嘴。(圖/翻攝自Pixabay)
真愛橋鄭至航取消
零食控注意!這些零食碰不得啊!工作來杯手搖飲、看電視來包餅乾,看似稀鬆平常的事,其實已經讓肥胖來敲門,據荷蘭研究發現,由於零嘴多為高脂肪和高糖分食品,吃多易導致脂肪肝,體重也會直線上升,對此,營養師揪出3大地雷零食,民眾別輕易踩雷啊!
洋芋片成分有一半以上是脂肪,以等重100克來說,洋芋片就高達550卡,是白飯的4倍、新鮮馬鈴薯的7倍。雖然有的洋芋片標榜烘焙,油相對少了些,但業者常為求口味好,會增加許多糖和麵粉,熱量同樣不容小覷;常吃洋芋片除體重增加外,也會提升高血脂的危害。她建議想吃洋芋片解嘴饞的人,可選擇小包原味的,若想買大包裝的可以,回家倒出要吃部分,避免看電視一不留意就將之嗑光。已追蹤作者:[修改]
作者: Uwe Flick
賈婷文營養師,中國醫藥大學營養系碩士、腎臟專科營養師、糖尿病衛教師,現任中山附設醫院營養師,專長為糖尿病、腎臟病、減重、癌症等營養照護,現有經營臉書粉絲團:營養要賈啥 賈婷文營養師。
英國城市大學資訊科學博士班,譯有:《焦點團體研究法》、《民族誌與觀察研究法》、《教您寫出一本優質論文》、《做出有效的研究論文與計劃》、《一步步教您做文獻回顧》、《社科研究方法完全手冊》、《性與舉止》、《非正式化》、《社會學的基石》? (皆由韋伯文化出版)。
新功能介紹- 出版日期:2009/08/26
- 語言:繁體中文
2.乳酸飲料
張可婷
本書針對如何策劃出有效率的研究設計提供廣泛的指導,烏文.弗里克深入探討設計質性研究過程中的每個階段,包括形成研究設計、挑選合適的策略、概念架構以及資料來源、以及資料的蒐集與分析。除了討論諸如質性研究之資源等實務問題外,本書還將涉及諸如質性研究之質性等方法論議題以及倫理上之議題。不同於本叢書其他著作只針對特定質性研究之研究設計作討論,本書加入了比較性的觀點。比方說,本書對於抽樣之討論牽涉到不同的層次(族群、地點、文件或內部資料、訪談等等層次)。
▲光是大杯手搖飲內的珍珠熱量就相當於1碗白飯。(圖/林世文記者攝)
商品訊息功能:
商品訊息描述:
本書是SAGE出版社「質性研究方法大全系列叢書」中的第一本。這一套叢書總計有八本,針對進行質性研究的過程提供最廣泛而且最深入的介紹。
真愛橋評價
本書還強調如何從比較概括性研究興趣與個人或政治背景,進而進展為研究問題。進行質性研究工作所需之資源與門檻也是本書關注之議題。因此,在使用本書時,讀者可搭配這一套叢書中的其他七本,作為對於質性研究方法的整體介紹的一部分,讀者更可以獨立使用本書,作為設計質性研究的入門。
譯者簡介
記者曹悅華/採訪報導
▲洋芋片熱量是新鮮馬鈴薯7倍,相當驚人。(圖/翻攝自Pixabay)
商品訊息簡述:
新功能介紹- 譯者: 張可婷
- 出版社:韋伯
營養師表示,大杯珍奶光珍珠部分就等於1碗白飯的熱量,即使是半糖,含糖量就有6顆方糖以上,熱量更達600大卡,直逼1個便當,加上奶的部分多使用奶精而非真的鮮奶,營養價值低,反式脂肪又高,會增加罹會心血管疾病的風險,每天1杯是絕對不允許的;賈婷文建議民眾,想喝飲品可選用無糖茶當底,內料的部分則搭配仙草、愛玉、蒟蒻等有咀嚼滿足感,熱量卻較低的內料。
質性研究的設計
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/0010447550
8E4523D3DC8F5E4E
文章標籤
全站熱搜
留言列表